出汁と和牛にこだわった至高の鍋料理

■◆◇お肉の追加‐極上厳選和牛◇◆

■赤身

2,200円

■和牛もつ

1,600円

■◆◇お肉の追加‐ブランド豚◇◆

■ブランド豚 バラ

1,800円

■野菜盛り

1,000円

■◆◇熊本県産特選馬肉◇◆

■馬刺し(極上ヒレ)

2,600円

■馬刺しユッケ(極上ヒレ)

2,600円

■◆◇厳選A5等級和牛料理◇◆

■トリュフ×和牛の炙りユッケ

2,400円

■ A5和牛焼きすきトリュフがけ

1,800円

■ A5和牛寿司キャビアのせ（赤身）

2,000円

■◆◇一品料理◇◆

■博多炙り明太子

1,000円

■いぶりがっこクリームチーズ

1,200円

■ホタルイカの沖漬け

1,000円

■博多ごま鯖

1,800円

■ トリュフ香る旬野菜のソテー

1,600円

■トリュフポテトサラダ

1,600円

■◆◇ご飯，麺◇◆

1,800円

・究極のトリュフTKG
・肝臓回復しじみラーメン

■◆◇ビール◇◆

■生ビール（キリンラガー）

800円

■アサヒスーパードライ（小瓶）

900円

■ギネス黒ビール

900円

■オールフリー小瓶

800円

■◆◇ウイスキー◇◆

ハイボール／水割り

■サントリー角

800円

■知多

1,400円

■白州

1,600円

■山﨑

1,600円

■I.Wハーパー ゴールドメダル

1,100円

■ジョニーウォーカー ブラック

1,200円

■シーバスリーガル ミズナラ

1,400円

■◆◇焼酎◇◆

水割り／ウーロン割／緑茶割／炭酸割

■黒霧島(芋)

800円

■赤兎馬(芋)

1,400円

■二階堂(麦)

800円

■壱岐ゴールド(麦)

900円

■白岳しろ(米)

800円

■雲海(そば)

900円

■◆◇日本酒◇◆

冷／熱燗

■杜氏鑑 山田錦

1,100円

■剣菱

1,200円

■春鹿 超辛口

1,300円

■千寿 久保田

1,600円

■天吹

1,800円

■◆◇本日のグラスワイン◇◆

1,000円

グラスワイン　赤／白

■◆◇カクテル・サワー◇◆

800円

各種

■◆◇ソフトドリンク◇◆

800円

各種

■◆◇ボトルメニュー‐白ワイン◇◆

■ジェイコブス・クリーク（オーストラリア）

6,000円

■アンターレ・ピノグリージョ（イタリア）

8,000円

■シックス・リッチズ（カリフォルニア）

12,000円

■ルイラトゥール・シャブリ（フランス）

16,000円

■ムルソー・ルイラトゥール（フランス）

22,000円

■◆◇ボトルメニュー‐赤ワイン◇◆

■ジェイコブス・クリーク（オーストラリア）

6,000円

■ロス・ヴァスコス（チリ）

8,000円

■ムートン・カデ・ルージュ（フランス）

9,000円

■キャンティ・クラシコ（イタリア）

12,000円

■シャトー・ラネッサン（フランス）

16,000円

■ル・マルキド・カロンセギュール（フランス）

25,000円

■◆◇ボトルメニュー‐シャンパーニュ◇◆

■ローラン・ペリエ

30,000円

■ポメリー•ブリュット

35,000円

■ロイヤル・リビエラ

45,000円

■ベルエポック

80,000円

■クアトロ・カヴァ

10,000円

スパークリング

■クアトロ・カヴァ　ロゼ

12,000円

スパークリング

■◇鍋、〆、デザートのセット◇鈴蘭和牛もつ鍋※にんにく不使用もつ鍋 特製の絶品卵黄ダレにくぐらせてお召し上がりください

5,400円

にんにく不使用もつ鍋 特製の絶品卵黄ダレにくぐらせてお召し上がりください

※当店の和牛は肉の目利きのプロがその日1番状態の良い和牛を厳選して仕入れております 程よくサシの入った最高級和牛赤身肉を使用 (例:佐賀牛A5等級,壱岐牛A5等級,博多和牛,鹿児島黒毛和牛A5等級など)

■◇鍋、〆、デザートのセット◇極上厳選和牛使用,肝臓回復しじみ炊き肉鍋

8,900円

当店の和牛は肉の目利きのプロがその日1番状態の良い和牛を厳選して仕入れております
程よくサシの入った最高級和牛赤身肉を使用
(例:佐賀牛A5等級,壱岐牛A5等級,博多和牛,鹿児島黒毛和牛A5等級など)

■◆当店人気No.1◆鈴蘭和牛もつ鍋博多満喫コース〈全8品〉※にんにく不使用 和牛もつのみを使用した至高のもつ鍋

8,400円

にんにく不使用 和牛もつのみを使用した至高のもつ鍋

※当店の和牛は肉の目利きのプロがその日1番状態の良い和牛を厳選して仕入れております 程よくサシの入った最高級和牛赤身肉を使用 (例:佐賀牛A5等級,壱岐牛A5等級,博多和牛,鹿児島黒毛和牛A5等級など)

■◆しゃぶしゃぶの極み◆極上厳選和牛使用,鈴蘭炊き肉鍋コース〈全8品〉 こだわりのお出汁でとろける和牛を新鮮なお野菜とご一緒に

11,800円

極上厳選和牛使用,鈴蘭炊き肉鍋コース〈全8品〉 こだわりのお出汁でとろける和牛を新鮮なお野菜とご一緒に

※当店の和牛は肉の目利きのプロがその日1番状態の良い和牛を厳選して仕入れております 程よくサシの入った最高級和牛赤身肉を使用 (例:佐賀牛A5等級,壱岐牛A5等級,博多和牛,鹿児島黒毛和牛A5等級など)

■◆1日先着3組様限定◆特選和牛すき焼き鍋コース〈全8品〉口の中でとろける最高級の厳選和牛を心ゆくまで味わう限定メニュー

12,800円

口の中でとろける最高級の厳選和牛を心ゆくまで味わう限定メニュー

※当店の和牛は肉の目利きのプロがその日1番状態の良い和牛を厳選して仕入れております 程よくサシの入った最高級和牛赤身肉を使用 (例:佐賀牛A5等級,壱岐牛A5等級,博多和牛,鹿児島黒毛和牛A5等級など)

■◆中洲限定◆極上厳選和牛使用,肝臓回復しじみ炊き肉鍋コース〈全8品〉 疲れた肝臓に染み渡る究極のしじみ出汁でとろける和牛をしゃぶしゃぶ

11,800円

疲れた肝臓に染み渡る究極のしじみ出汁でとろけるA5和牛をしゃぶしゃぶ

※当店の和牛は肉の目利きのプロがその日1番状態の良い和牛を厳選して仕入れております 程よくサシの入った最高級和牛赤身肉を使用 (例:佐賀牛A5等級,壱岐牛A5等級,博多和牛,鹿児島黒毛和牛A5等級など)

■◇鍋、〆、デザートのセット◇極上厳選和牛使用,鈴蘭炊き肉鍋

8,900円

※当店の和牛は肉の目利きのプロがその日1番状態の良い和牛を厳選して仕入れております 程よくサシの入った最高級和牛赤身肉を使用 (例:佐賀牛A5等級,壱岐牛A5等級,博多和牛,鹿児島黒毛和牛A5等級など)

■◆◆極上厳選和牛×ブランド豚のハーフ&ハーフ,鈴蘭炊き肉鍋コース〈全8品〉

9,800円

※当店の和牛は肉の目利きのプロがその日1番状態の良い和牛を厳選して仕入れております 程よくサシの入った最高級和牛赤身肉を使用 (例:佐賀牛A5等級,壱岐牛A5等級,博多和牛,鹿児島黒毛和牛A5等級など)

■◆◆ 極上厳選和牛×ブランド豚のハーフ&ハーフ,肝臓回復しじみ炊き肉鍋コース〈全8品〉

9,800円

※当店の和牛は肉の目利きのプロがその日1番状態の良い和牛を厳選して仕入れております 程よくサシの入った最高級和牛赤身肉を使用 (例:佐賀牛A5等級,壱岐牛A5等級,博多和牛,鹿児島黒毛和牛A5等級など)

■【記念日コース】

14,000円

シャンパンで乾杯！ 最後のデザートにメッセージ付きプレートをご用意致します。
コースとメッセージの内容は事前にお電話にてお知らせください。大切な人と素敵な夜を◎
◆◇特別お祝いコース◇◆
お料理のベースは特選 鈴蘭炊き肉鍋コースと同等となっております。
メインのお鍋の種類の変更、お祝いプレートの内容はご予約時にお電話でお伝えください 。

※当店の和牛は肉の目利きのプロがその日1番状態の良い和牛を厳選して仕入れております 程よくサシの入った最高級和牛赤身肉を使用 (例:佐賀牛A5等級,壱岐牛A5等級,博多和牛,鹿児島黒毛和牛A5等級など)

■◇鍋、〆、デザートのセット◇厳選最高級和牛×ブランド豚のハーフ&ハーフ,鈴蘭炊き肉鍋

7,900円

※当店の和牛は肉の目利きのプロがその日1番状態の良い和牛を厳選して仕入れております 程よくサシの入った最高級和牛赤身肉を使用 (例:佐賀牛A5等級,壱岐牛A5等級,博多和牛,鹿児島黒毛和牛A5等級など)

■◇鍋、〆、デザートのセット◇極上厳選和牛×ブランド豚のハーフ&ハーフ,肝臓回復しじみ炊き肉鍋

7,900円

※当店の和牛は肉の目利きのプロがその日1番状態の良い和牛を厳選して仕入れております
程よくサシの入った最高級和牛赤身肉を使用(例:佐賀牛A5等級,壱岐牛A5等級,博多和牛,鹿児島黒毛和牛A5等級など)